经济又美味的海天酱油

中华老字号海天酱油，家中厨房必备，一般凉拌、炒菜、红烧，都会用到。海天金标生抽，选用的是一级酱油，氨基酸氮含量1.0g/100ml，这个直接表示鲜度的值，也是国家划分酱油等级的数值，数值越高越鲜。

金标生抽味道鲜美，口感好，好的生抽凉拌起来吃起来会很清爽，酱油味不会那么厚重，我一般用下做混沌的汤底，煮面，或者是蘸鸡蛋都很好吃，吃的就是生抽的原味了，好坏自见分晓。