荞麦面！减肥控糖必备主食！囤着准没错！

作为"粉之都"的广西妹子，减肥之后太久没有吃粉了，太馋老友粉了，就自己动手煮了低卡版的老友面。
酸笋是正巧碰到啊姆在家楼下摆摊买的，豆豉是扬美古镇的～
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🌻食材清单
酸笋、豆豉、蒜米、小米辣、瘦肉、荞麦面
🌻制作方法
1.所有食材切丝切碎，猪肉腌一下去腥，煮荞麦面
2.锅里不要放油，小火倒入酸笋炒干（这个时候空气中已经弥漫着酸笋味）
3.倒点油，加入蒜米、小米辣、豆豉翻炒
4.加调味料。酱油、蚝油之类的，还可以加点辣椒酱
5.加水煮开后，加入腌好的猪肉煮一下到水稍微冒泡
6.碗里先放煮好的荞麦面，淋上老友汁
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嗦粉啦！啊姆卖的酸笋超级香的！下次遇见她再买点回来炒花甲螺～
为什么粉就没有低卡版本的？怎么没有商家研究一下荞麦粉？魔芋粉？🤔或许也有只是我还没发现！