秋季进补,打边炉! 2023-10-14 15:49:14 秋天跟火锅真的很般配,特别是潮汕人的打边炉,也是一绝,牛肉丸,粿条,鲜切牛肉片。而且打边炉一定要用砂锅,牛肉丸要手打,跟乒乓球一样劲道有弹性!牛肉也要新鲜,烫一下就可以出锅!饮料要冬瓜饮料降火!
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