边塞风牛肉
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空气炸锅烤盐池滩羊,太棒了

2022-11-07 20:52:14



冰箱里放了一晚上化冻,然后厨房用纸把血水吸干,没洗。按照下厨房里的菜谱做的。

洋葱,蒜切片,加入盐,白砂糖,生抽,老抽,白胡椒粉,耗油,然后按摩。

 后面密封放冰箱里冷藏半天,中午放好,晚上做,正好。

晚上土豆切块,先铺锡纸,然后土豆平铺在空气炸锅里面,菜谱上还说要放苹果和胡萝卜,没有我就没放。

之后放羊排,刷点油,撒孜然粉和辣椒粉(我忘了),上面盖一张锡纸,200度30分钟,后面把盖的锡纸去了,然后正面15分,翻面,撒孜然粉,反面15分,就好了。怕骨头烤焦的可以裹锡纸。

 烤最后一面的时候去公司食堂买了两个馒头,出门刚好看到一个同事要回公司宿舍,我就叫上他一起吃的。

一袋6根羊排,一个土豆,一盘花生,两个馒头,刚刚好够我家吃。

可好吃了!

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20评论

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  • 成品色泽有点降低食欲啊!

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    拍的不好,实际上看着就很有食欲的,闻着更香

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  • 我也买的这款羊排,白糖生抽黑胡椒孜然,刷一点点油,不盖锡纸,200度直接正面15分钟反面15分钟就可以啦

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    请问底下铺锡纸吗?

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    不铺应该会粘吧

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  • 空气炸锅的温度不够,总感觉不太给力

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    还行吧,没太大区别,有烤箱更好,一样的做法,但是对于我来说空气炸锅够了

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  • 你的空气炸锅肯定比我的大,我的好几年前买的,放不下这么多,我属于是烤鸡翅一般六个就刚好合适

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    对,我之前的那个小,这个是我哥他们公司发的,九阳的,很大

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  • 我都不放锡纸 我不喜欢肥油 我一般烤的干一些

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    下次试试

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  • 同款羊排,用盐胡椒孜然生抽腌过,烤盘垫锡纸,烤箱230度20分钟出炉。

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  • 好家伙,这才是值得买该有的

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  • 我做的更简单了,解冻,吸掉血水,下锅两面煎金黄,撒盐,总共不到十分钟。

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  • 这花生米不得喝他个半斤八两

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  • 前两天做的8加8分钟就好了……为什么你们这么长时间

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