功夫鸭脖
鸭脖肉为“活肉”,层次分明,还有嚼劲。肉啃完后,还可吮吸骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。也可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。功夫鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣无穷。

鸭脖肉为“活肉”,层次分明,还有嚼劲。肉啃完后,还可吮吸骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。也可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。功夫鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣无穷。

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