厨房翻车?蛋挞失败也有笑点
我盯着那盘蛋挞发呆。手机屏幕亮着,映得烤盘边缘的焦痕更明显了——巧克力全流出来糊在锡纸上,像摊没摊开的墨渍,挞皮缩成小小的一团,边缘硬得能硌牙。
刚才调温的时候手都在抖,盯着蒸烤一体箱的数字从100蹦到200,心里数着秒,想象着酥皮膨起来的样子。结果“叮”一声响,拉开门的瞬间就傻了眼,巧克力顺着挞模缝流得满盘都是,香气里混着点焦糊味。
现在指尖还沾着没擦干净的黄油,手机相册里存着刚才拍的“罪证”,打字的时候总按错键,删了又改。其实就是想记下来,第一次烤蛋挞,失败得这么彻底。但盯着那几个皱巴巴的小玩意儿,突然又想笑——明天再买两盒挞皮,不信搞不定它。














