叙府青花大曲，45度纯粮好酒？

一、香气

浓郁度

香气较为浓郁。初闻时，能感受到一股强烈的酒香扑鼻而来，这种香气在酒杯周围弥漫较快，说明其挥发性物质含量较高。

香气成分

具有典型浓香型白酒的复合香气。以窖香为主导，伴随着粮香、陈香等香气。窖香体现出其发酵过程在老窖池中进行，带有泥土和微生物发酵产生的独特韵味；粮香则暗示原料的质量较好，在酿造过程中粮食的香气得到了较好的保留；陈香的融入，使得香气更加醇厚、深沉，给饮酒者带来丰富的嗅觉体验。

二、口感

酒精度与刺激性

45度的酒精度数使得酒液入口有一定的力度，但并不显得过于强烈和刺激。对于大多数有一定饮酒经验的人来说，这种度数比较容易接受。酒液滑过喉咙时，能感觉到适度的温热感，而不是强烈的灼烧感。

绵柔度

口感相对绵柔。入口时，酒液不会过于辛辣地冲击口腔，而是比较顺滑地在舌面散开。这得益于其酿造工艺中的勾调环节，通过不同批次、不同年份酒液的精心调配，降低了酒液的粗糙感，使饮酒者在品尝时能够感受到一种柔和的质感。

丰富度与回味

在口中咀嚼（品酒时的动作）时，可以感受到酒液的丰富度。各种香味物质相互交织，既有甜味、酸味、苦味等基本味道的微妙平衡，又有不同香气成分带来的复杂口感。咽下酒后，回味悠长，窖香和其他香气会在口腔和鼻腔中持续一段时间，给人一种余味绕梁的感觉。

购买价格可以参考30以内入手还是很有性价比的！