青团｜一口咬进春天

#把春天吃进嘴里

青团｜一口咬进春天

春风渐暖，艾草飘香，又到了吃青团的时节。软糯的青团，是春天最温柔的味道。

新鲜艾草焯水捣汁，与糯米粉揉成青绿的面团，裹上香甜的豆沙或是咸香的肉松蛋黄。蒸好后色泽油绿温润，软糯Q弹，带着淡淡的草木清香。

咬下一口，艾草的清冽与馅料的香甜在口中交融，不腻不齁，满是春日的清新与温柔。一口青团，便是把整个春天都藏进了舌尖，温柔又治愈。