会烧开水就能喝上豆腐脑！操作简单，营养美味！

你是豆腐脑的咸党还是甜党？我是咸党的拥趸，当然前些年去南方出差的时候也吃过甜的，也没有觉得是特别不可接受。之前在家想吃这一口的时候都是去门口的早餐店，不过自从我买了这个九阳的豆花粉之后，足不出户就可以自己做豆腐脑吃啦！而且操作起来非常简单，会烧开水就行！

九阳的这款轻食豆花粉是用东北优质非转基因大豆制成的。包装袋还是挺好看的，既有产品图片的元素，又有食用方法说明和生产厂商信息、营养成分表等等。它的一大包里面是独立的小包装，一次拿一小包即可。

做法真的是超级简单了，先烧一壶开水，再将开水倒入到豆花杯的刻度线处，然后再撕开一小包，放入杯内，然后按动杯盖上的按钮搅拌即可。搅拌好之后静置18分钟，直至豆花杯的指示灯熄灭，豆花/豆腐脑就做好啦！

喜欢吃甜的直接加一些糖进去就可以开始食用啦！如果喜欢吃咸的话，还需要自己做个卤子。我的做法是用家乐的酸辣汤料或黑胡椒汤料煮一锅汤，打入一个鸡蛋搅散，再加入一些泡好的木耳、胡萝卜丝等，再加点榨菜，最后出锅滴上几滴香油，可口的卤子就制作好啦！

需要注意的几个问题，一是豆花杯不能边充电边搅拌，所以需要注意它的电量情况，以免没电了影响自己做豆腐脑。此外我测试过两次，顺序很重要，我先加豆花粉再注水的话做出来的豆花就不是很成型，而反过来先倒水再加豆花粉就没什么问题。

夏日在家想吃豆腐脑自己动手做吧！方便又好吃！

#夏日吃喝研究所