我的夏日回购C位：家常莲夹

入伏之后，总懒得在厨房耗太久；我家购物车和冰箱冷藏区的常驻回购好物，从来不是刷屏的网红雪糕、汽水，而是堆得整整齐齐的莲夹。

小时候，妈妈总会炸上一大盆莲夹，薄脆的藕片中间夹满调过葱姜水的鲜猪肉馅，外酥里嫩凉透了冻起来，随吃随拿；现在我囤的半成品莲夹，完美复刻了家里的味道，懒得开火的时候丢空气炸锅三分钟复热，咬开焦香的外壳还能溢出鲜汁，配上半杯冰可乐，简直就是满分懒人餐；想吃点热乎的就丢进番茄蛋花汤里滚两圈，藕孔吸满酸鲜的汤汁，连汤带肉喝下去，满身的暑气都散了大半。

这个夏天我已经复购了多次，算不上什么新奇网红，就是踏实的家常味，比冰饮顶饱，比外卖省事，绝对是我夏天断货就要补上的刚需好物。

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