美的新风炎烤空气炸锅｜复刻夜市玉米烙太绝了

#618真实种草手记

用美的新风炎烤空气炸锅在家复刻玉米烙，直接还原了夜市小摊的味道，一口咬下去全是童年夏夜的香甜气息。

做法简单到离谱：新鲜玉米粒沥干水分，加淀粉和少许白糖拌匀，整理成圆饼状，表面刷一层薄油，丢进空气炸锅180℃烤12分钟就搞定。全程不用翻面，上下双热源加热+立体风道，受热均匀到离谱，饼身金黄焦脆，内里还带着玉米的软糯清甜，完全没有夹生的情况。透过双层可视窗看着它慢慢鼓起来，滋滋冒油的样子真的超治愈。

少刷一点油也能做出酥脆口感，吃起来一点不腻，玉米本身的果香被完全激发出来，和夜市摊的味道一模一样。6.5L大容量一次能做好几份，追剧、下午茶或者朋友小聚都够吃，不用再排队等小摊了。它的0涂层钛钢内胆，高温烹饪没有异味，用完直接丢洗碗机就行，不怕涂层脱落。专利油脂氧化自清洁也很省心，内腔油污会自动分解，懒人也能轻松打理。