高洲酒业白酒
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适合放几年的高洲新品陈藏20酱香白酒-12年坤沙大曲基酒「品鉴小样」评测

2024-06-08 10:00:00

前几天运气大爆发,没有使用青铜必中券,却中了高州新品陈藏20酱香白酒。

这几天在外出差,来不及品尝,今天一回来就迫不及待搞了俩菜,借品酒,好好的微醺一番。

外观:传统酱酒的红盖,陶瓷瓶。

商品介绍里这样写道:

1、高洲陈藏20的基酒采用的是225号罐封藏的12年以上的老酒,并经由公证处对高洲老酒进行年份认证。

2、高洲陈藏20是由五位国家白酒评委、数十位高级品酒师耗时两年反复打磨酒体而成。口感无可挑剔,属于高端川派酱酒。

3、高洲陈藏20的7轮次配比为:1轮次占比0%,2轮次占比3%,3轮次占比30%,4 轮次占比30%,5轮次占比20%,6轮次占比12%,7轮次占比5%。

4、高洲陈藏20的酒体特点是:微黄透明,酱香、陈香优雅;粮香、曲香舒适;味醇厚细腻;香味谐调,回味悠长,空杯留香持久,具备川酱的独特风格。

个人感官:泡沫丰富,但是消散较快。挂杯适中。闻香是传统川酱风格。

口感:酱味较足,花果香适中,可能是我平时喝酱酒较少的原因,感觉陈味较淡。整体风格有点像普郎。如果能放几年,口感肯定会更好。

总结:不知道这款酒的定价怎么样,个人认为,如果定价是口粮酒的话,适合存放几年再来品用,风味绝对不错!

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