纯手工制作，童叟无欺

人人都说江南好，不喝头春茶，哪只春之味？

品得春茶一口鲜，胜过人间三月天！

自制手工茶：清晨，同姑姑一起去茶园里，耐心采摘一芽一叶的明前新茶。忙活一上午，新手的我才摘了沥水篮里那么点点。跟熟练的茶农是没法比的

摘下来的茶叶先要把里面坏的，虫咬的都挑掉。摊放一小时左右自然散发水汽后，入热锅杀青。杀青是为了防止茶叶发酵，炒出茶香。同时蒸掉多余水分，使叶子变软，为后续的揉捻作准备。软软的茶叶经过反复的揉捻，会变得卷曲，紧致，而进一步的炒制，是的叶子的水分进一步蒸发，茶香也随之而来。大概翻炒二十多分钟后，茶叶就基本炒制完成了，把炒好的茶叶摊开放凉后，就可以装进密封罐了挑叶，杀青，揉捻，翻炒，烘干。足足五道工序后，方得成功！（真的难以想象广告词中的大师手作的小罐茶得费多少大师）

这样一番体验后，才真的知道为何：明前茶，贵如金泡上一杯自己炒制的明前茶，那滋味真的难以言表！