肉食爱好者的福音
感谢店家在什么值得买上提供的众测机会,收到的是1kg,共四分独立包装。量了一下,四片厚度都在2.3公分左右。
和队友都是肉食爱好者,平常经常吃的是菲力,主要是因为嫩,肉眼牛排肉质也嫩,形似眼睛,脂肪与肌肉交杂,兼具了菲力的嫩度和西冷的嚼劲。
由于是冰冻状态,所以在冰箱冷藏室里先放了一天,然后在室温下放置两个小时才真正解冻成功,用厨房纸吸水后,有大理石的纹理。
直接撒上海盐和黑胡椒粉后,下锅,煎至七成熟,咀嚼开来就能感受到汁水散溢开来,肉眼心的雪花在口中绽放。厚切带来的肉欲满足感更是直接赶走最近疯狂赶工作进度的疲惫~