懒人美食咖喱鸡肉饭

过年回家给家人们露一手，真的觉得咖喱鸡肉纯纯的懒人美食，只要有咖喱太方便了。1.土豆，洋葱，胡萝卜，鸡胸肉丁（鸡腿肉丁更美味，但是略微麻烦一点）分别切块丁，大小看自己喜好。2.冷油热锅，油热加入洋葱炒香，加入鸡丁（鸡丁腌制一下更美味），加入土豆胡萝卜，翻炒一会。3.加水盖过食材，水开把咖喱放进去（最好搅一搅看它化开）。4.土豆软了就可以上桌了。过年这时候家人们肯定会说孩子长大了。棒！