安全下车！一块肥猪肉让我打开了新的不粘锅。

分享背景：在经历了不粘锅涂层破损烦恼后，我上车了铁锅，根椐攻略用猪油做不沾开锅，安全下车！

真值理由：猪肉是从市场上现在的后退肉留下的一小块肥猪肉，约50克，成本约1元！

使用体验：这次买的是一个铸铁锅，严格按开锅公略。第1步：使用带皮的肥猪肉，先把铁锅用小火烤干，然后用猪油摩擦摩擦，让逼出来的油脂浸润整个铁锅内壁，直到锅具轻微起烟，关火；第2步，等铁锅自然冷却，用热水冲掉稍后岁末的焦化层，然后用小火烤干，继续重复第1步。往复三次，最后一次留油脂不清洗静止3～5小时。然后开锅顺利完成。

经验体验：铸铁锅用猪油开锅成功后就是不粘锅，做煎包煎饺太好用效果超棒！可以放心使用铁铲子，耐造的做饭工具！

总结：铸铁锅除了重一点，效果优于涂层不粘锅！但是铸铁锅便宜呀，开锅成功后就会爱上使用它！猪油开锅效果太棒！