我大齐齐哈尔的牛排，完全不会输！附：5分钟煎牛排大法

齐齐哈尔烤肉大家应该都不陌生吧，那是因为齐齐哈尔龙江县养殖的牛特别好，所以不需要特别复杂的调味，就能烤的特别香。

其实，很多人不知道的是齐齐哈尔的原切牛排也很棒，配料表干净，只有牛排！雪花纹理清晰，肥瘦相间，烹饪也很简单，保留了牛肉的奶香味儿。

关键是价格非常划算，我买的这一款是1公斤199块钱，一共4片，平均一片50块钱，全程冷链运输，超快收到。

🥩5分钟煎牛排大法：

先解冻，再用黑胡椒、盐和橄榄油腌制15分钟。

起锅加热放油➡️放入牛排➡️一面煎1到2的分钟➡️放入大蒜，翻面煎1到2分钟➡️封边1分钟➡️关火再用预热温一会儿，这样煎的牛排，可以把水分锁在肉里，很juicy ～

如果有迷迭香，黄油更好，不过我家有小朋友，比较喜欢吃牛肉的本身味道，就没有放太多调味料。