有味道的粉才是好吃的粉

最先的时候受不了螺蛳粉的气味，和老婆打赌打输了之后吃下了第一包，从此一发不可收拾，开启了真香之旅。

每当周六周日忙完(没错，我们的休息日是周一)，总是会想着回到家煮上两包粉，抱着碗一边看剧一边嗦

市面上比较流行的品牌其实也尝试了不少，但是对于入坑款——螺蛳粉先生，总还是念念不忘，家中常备，每逢活动总是要囤一些的

口味方面，

米粉要泡15分钟以上才好入口，时间太短的话内心是硬的，超过20分钟的话夹不起来都断了，我一般的方法是泡到15分钟左右然后带着一次性手套抓一下看看手感

螺蛳汤汁很浓，汤底是有螺肉的，这个我非常喜欢，如果吃到最后喝不动汤了，捞捞小螺肉是一大乐趣；

辣子是比较辣的，我是不太能吃辣，所以每次大约会加三分之一到二分之一的量

酸笋的味道其实不是特别冲，重于李子柒，轻于螺霸王；

腐竹，大片腐竹乃是王道！乃是灵魂！！是快乐的源泉！！！

以上