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土豆烧肉

2024-03-24 21:57:10

主料:土豆、猪肉、辣椒

做法

1.猪肉切块,用盐和料酒稍微腌制10分钟。

2.土豆切块,辣椒切丁。

3.把猪肉下锅炒至肉色发白,盛出备用。

4.热锅凉油,放入辣椒煸香,再将土豆放入炒熟。

5.最后放入猪肉,稍微翻炒一下后盖上锅盖闷一会。加少量鸡精翻炒后出锅。

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