土豆烧肉
主料:土豆、猪肉、辣椒
做法
1.猪肉切块,用盐和料酒稍微腌制10分钟。
2.土豆切块,辣椒切丁。
3.把猪肉下锅炒至肉色发白,盛出备用。
4.热锅凉油,放入辣椒煸香,再将土豆放入炒熟。
5.最后放入猪肉,稍微翻炒一下后盖上锅盖闷一会。加少量鸡精翻炒后出锅。
主料:土豆、猪肉、辣椒
做法
1.猪肉切块,用盐和料酒稍微腌制10分钟。
2.土豆切块,辣椒切丁。
3.把猪肉下锅炒至肉色发白,盛出备用。
4.热锅凉油,放入辣椒煸香,再将土豆放入炒熟。
5.最后放入猪肉,稍微翻炒一下后盖上锅盖闷一会。加少量鸡精翻炒后出锅。
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