巴厘岛必吃美食--巴东餐，印尼的“满汉全席”！

巴厘岛机场降落后的第一件事，直奔机场旁的巴东餐厅！巴东餐的口味，超符合喜辣喜重口的人。

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在巴厘岛正宗的巴东餐厅，根本不需要看菜单。

坐下后，服务员像表演杂技一样，双手托着十几个小碟子走过来，“哐哐哐”瞬间摆满整桌。

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【规则很简单】 只有你动过筷子的碟子才收钱。

【仪式感拉满】 这种被称为 Hidang 的吃法，让你一秒体验苏门答腊豪门的快乐。

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🐂 必吃的灵魂美食

仁当牛肉 (Rendang)：被 CNN 评为全球美食之首！这究竟是有多好吃？它不是普通的炖肉，而是用椰奶和几十种香料（南姜、香茅、青柠叶...）慢火熬制数小时。水分收干后的牛肉，每一丝纤维都裹满了深褐色的浓郁酱汁，香到骨子里！喜欢重口味的话会觉得巨好吃。

青辣椒酱 (Sambal Ijo)： 巴东菜的标配，那种独特的清爽辣感，能让你多干两碗白饭！

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如果是一个人吃，也可以直接去柜台点一份 Nasi Campur（烩饭），选几样最想吃的码在饭上，经济又解馋！

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店名：ACC Minang Restaurant Rumah Makan ACC Minang

地址：Jl. Raya Tuban No.3, Tuban, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali

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