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年货攻略：自制牛肉干

2025-01-28 11:17:29

#年货采购省钱攻略 #牛肉干 #自制美食

相较于购买成本，自己在家做牛肉干也是一种不错的年货准备方法。这次回家就吃了风干牛肉，自己制作的比较“干净”，打听了下，大概的步骤也很简单，先把牛肉切条，接着在焯水去腥（也可以先用葱姜水泡一会），卤制以后再风干，最后根据个人口味进行调味。

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一枚跑渣

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    看着确实挺干的 [高兴]
    2025-02-19 · 上海
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    你做的怎么感觉怪怪的 [皱眉] 像无法形容的东西
    2025-02-21 · 浙江
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    牛肉干儿主要就是一个风干的过程，我以前还特意去内蒙的工厂看过。真的不错。就是对我的牙齿来说有点儿太硬了。
    2025-01-28 · 北京
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