老丈人的黄酒最爱，即墨老酒

马上又到了一年一度的中秋节了，是时候给老丈人提前准备好各种要送的礼品了。老丈人呢，资深老酒鬼，各种白酒黄酒红酒真的是每次都少不了。因为我老家是即墨，所以说即墨老酒每次可定是少不了的。今年中秋给他准备的这款今年老酒十年陈。

即墨老酒作为北派黄酒的代表产品，焦香味十足，属于甜型黄酒。这款黄酒用料考究，首先甄选内蒙古大草原无污染黍米为主要原料，然后即墨当地优质小麦，崂山北麓麦饭石泉水，坚持使用土坛存酒，保持了酒的原有风格，促进黄酒的老熟，从而使得酒质沉香馥郁。

老丈人特别喜欢这款酒的口感，一般情况下都是天冷以后加热饮用。有时候还会往里面兑入一部分高度白酒，那真是别有一番滋味啊。