最适合炒面拌面的碱水面

春丝碱水面，完全不同于别的品牌的那些精细的挂面鸡蛋面等等，它特别的黄色系在我买过的面条中这颜色就真的脱颖而出。

这个面，做凉拌面和炒面是最最合适了，反正我就只用它来做这两样，热水煮好后不需用冷水冷却直接就可以拌或炒，完全不会黏连。口感不软不硬入口有劲道，一根是一根

图片里我是做了豆瓣肉沫酱拌面，非常美味。

这款面条唯一要算缺点的就是煮的时间需要稍微多点才可以达到没有白芯，所以如果是赶时间的早餐，最好预留好足够的时间。