这粉蒸肉太巴适了

小时候最喜欢的一道菜就是奶奶做的粉蒸肉，奶奶自己用大米打成粉，再加上各种调料腌制，那时候觉得真的太好吃了。现在已经吃不到了，奶奶年纪大了，这次接她过来玩，也准备给做一次粉蒸肉。

这款蒸肉粉味道偏淡，肉里面需要自己码点盐，我是加了一点豆瓣酱和生抽，也可以加黄豆酱。下面一般可以加点土豆，南瓜，红薯等，我是切了一根红薯铺在下面，再加了三百克五花肉，一包粉大概可以码一斤多猪肉，把每一片肉都粘上粉就可以了，粘多了肉会太干。

我是用的蒸烤一体机蒸的，蒸了五十分钟，红薯和肉都软了，肉不是太烂那种，我觉得刚刚好，最后可以撒一点葱花或者香菜，家里没有我也就没放了。最后奶奶尝了觉得很好吃。✌️