懒人调料,轻松做午餐肉,还挺省心
这包午餐肉调料是刷视频被种草的,想着试试也不亏,拆开看是粉末状的,闻着是淡淡的咸香,没有冲人的香精味。
照着说明称了250克猪肉馅,加一包料和40克水,搅了几下就匀了,不用额外加别的调料。装模的时候在容器里抹了点油,蒸好倒出来真没粘,切成片是粉粉的颜色,看着跟买的午餐肉差不多。
蒸好尝了一片,咸淡刚好,带点肉香,不像外面卖的有的齁咸。孩子不爱吃纯肉,把这个午餐肉切成丁拌进饭里,居然吃了小半碗。
上周煮火锅的时候切了几片丢进去,煮完还是紧实的,没散成肉末,比超市买的午餐肉耐煮。调料包是小包装,一次用一包刚好,不用拆了一大包怕受潮。
之前自己调过午餐肉馅,不是咸了就是没味,这个料不用琢磨比例,按步骤来就行,适合我这种厨房新手。现在冰箱里常备着猪肉馅,想吃了就拿一包料出来,二十分钟就能蒸好,比点外卖快。
包装上写着“懒人调料”是真没夸张,不用备一堆香料,一包搞定,吃完连碗都少洗一个。
















