中秋佳节，尝尽美食，怎能缺少白灼大虾？

今天给大家分享一道中秋菜谱，就是非常美味的姜葱无水焖虾，搭配上万能酸辣酱汁，简直太好吃了，虾肉口感弹Q紧实，味道鲜美甜美！而且富含丰富的蛋白质，简直让人惊叹！赶快尝试一下吧！

首先，在锅底放适量的姜葱，然后均匀地放上虾，淋上两圈料酒，盖上锅盖用中火焖煮5分钟，然后用冷水浸泡一下剥壳。

接下来，准备蒜末、葱花、小米椒、2勺生抽、1勺陈醋和少许凉开水，将它们搅拌均匀后加入虾中即可。