过节吃饭必须要有大虾吧……

吃海鲜是中秋节的一种传统习俗，让人们在团圆的时刻享受美味的海鲜。然而，为了确保食物安全和健康，我们需要注意以下事项：

选择新鲜的海鲜：购买海鲜时，选择色泽鲜亮、肉质紧实、无异味的新鲜海鲜，尽量避免购买过期或不新鲜的海鲜。

存储和处理：如果你买回海鲜后暂时不准备烹饪，应将其放在冰箱中冷藏。在处理海鲜时，要确保清洁卫生，保持清洁的工作台