吃了朵火红火红的玫瑰花
最近爱上了厨艺,以抗疫为借口各种囤货,看到这个火红火红的玫瑰花馒头,就一下子好奇了,仔细学习了下怎么做。
外观特点:层层红色花瓣加黄色花蕊,非常喜庆。
制作过程:这个选的是红菜头的汁,将红菜头洗净去皮切块,然后放进榨汁机,榨成红红的汁液。,之后在和面团时,将红汁少量多次地加入,等和成表面光滑的面团后,加入酵母粉静置等待发酵。之后就是一层一层团成好看的花花了蒸熟了。
口感特点:颜色好看,味道嘛!就着榨菜啃的,没吃出来。哎呀,好看就行了,关键看的是手艺,手艺啊!
最近爱上了厨艺,以抗疫为借口各种囤货,看到这个火红火红的玫瑰花馒头,就一下子好奇了,仔细学习了下怎么做。
外观特点:层层红色花瓣加黄色花蕊,非常喜庆。
制作过程:这个选的是红菜头的汁,将红菜头洗净去皮切块,然后放进榨汁机,榨成红红的汁液。,之后在和面团时,将红汁少量多次地加入,等和成表面光滑的面团后,加入酵母粉静置等待发酵。之后就是一层一层团成好看的花花了蒸熟了。
口感特点:颜色好看,味道嘛!就着榨菜啃的,没吃出来。哎呀,好看就行了,关键看的是手艺,手艺啊!
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