想吃鸡蛋汉堡的可以进来看看!
蛋蛋堡、鸡蛋汉堡,路边的美食,每次碰见都会买一个吃,在网上搜索了教程,自己做了一次,还别说成功了!做法给大家说说!
🔆食材:面粉、肉馅、午餐肉(家里没库存就没有加)、黄油、芝士
🔆做法:
1、100g面粉+半勺盐+一个鸡蛋+一勺淀粉+酵母粉+适量水搅拌成酸奶状。
2、肉馅用生抽+盐+料酒+蚝油+十三香粉(放两勺烤肉酱也可)搅拌均匀。
3、早餐锅刷黄油,打一个鸡蛋、放肉馅,放芝士碎,再放入一层面糊,鸡蛋面糊成型后翻面煎至成熟即可。
最后,出锅了,香喷喷的鸡蛋汉堡就成功了!
五公里先生
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