孤陋寡闻了，原来鲜银耳比干的好太多了

最近病毒太厉害，生病的太多了。本来冬季就是呼吸道疾病的高发期随，所以最近经常做一点银耳雪梨汤来喝，孩子非常喜欢，而且还能保健。

这个汤大家都不陌生，一开始我用的家里的干银耳来，做，但是发现银耳出胶的效果不是很好，这个汤的粘稠度完全就是依赖银耳熬制出来的胶质，不知道是不是银耳品质问题。网上做了功课，发现还有鲜银耳可以选择，就在淘宝买了一些。到货后是单独一朵的小包装，拆开放盘子里真的好大一朵，像一大朵菊花，看样子非常不错。赶紧清洗上锅煮汤，果然没有失望，汤汁非常稠，满满的胶质。

原来鲜银耳的效果这么好，比干的好多了，非常推荐大家。