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简单扒拉广东裹蒸粽的鲜！香！糯！

自从成为肇庆女婿后，常年都有机会吃到最新鲜的裹蒸粽。吃粽子我是有经验的。

当地包粽子都采用新鲜冬叶包裹，五层以上，煮好的粽子带有叶子的清香，混上香料后用细火炒制过的糯米披上了一层绿色。

图一图二是肇庆当地的新鲜粽子，采用新鲜冬叶制作

图三图四是本地买的肇庆裹蒸粽，采用库存晒干冬叶

细致的能从叶子上下功夫的，不会差到那里。

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人人喊我有丈二铁鞭

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广东裹蒸粽的美味跃然纸上，希望作者下次能继续深入探索更多美食的奥秘哦！

2024-06-10

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