纯黑巧克力太苦了,试试做成生巧吧!
之前买的纯黑巧克力苦得孩子直皱眉,放着可惜,家里正好有淡奶油和糖浆,灵机一动做成了生巧克力。把黑巧克力去掉包装,加奶油小火融化,再添点黄油、糖浆调味,用裱花袋挤出来冷藏定型。最后撒上一层可可粉(赶时间接孩子忘了拍)。成品口感丝滑浓郁,微甜不腻,苦与甜完美平衡。包装一下,颜值超高,当作年货糖果,孩子吃得开心,队友尝了也赞不绝口,成就感满满!

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