端午试吃万寿斋富竹竹筒粽子礼盒:一口下去,竹香比馅更抢戏
端午家里照例要摆粽子,但今年不想再重复那种扎扎实实的三角粽路数,就换了万寿斋这款"富竹"竹筒粽子礼盒。打开那只深绿竹纹铁盒的一瞬间,仪式感就到位了——金属提手、竹纹压印、附的艾草香囊,送人拿得出手,自家拆着吃也有过节的气氛。
真正让我改观的是蒸的那十分钟:厨房里浮起来的不是单纯的粽叶味,而是带着一股清冽的"竹汁气"——它家用的是江西上饶的新竹筒配高山箬叶,竹壁薄、嫩度高,蒸煮时那股清香会直接沁进米芯,吃起来糯但不糊,软弹里带一丝山林的凉甜味。一盒8口味咸甜各半,全家不用争:咸党冲鲍鱼鲜肉和滇式火腿,鲍鱼给的实在、火腿咸香不呛;甜党那边果脯奶黄和八宝豆沙最稳,奶黄柔、豆沙细,甜度都属于"第二口还愿意再咬"的程度。每支独立真空包,存起来省心,加热也快,算是我近年端午餐桌上最不费力也最加分的一盒。













