春节吃喝:二八酱螺蛳粉
洛阳有家阿满哥螺蛳粉,他家推出了一款二八酱螺蛳粉,今天就去尝试了一下。
我点了一分干拌、一份带汤的螺蛳粉,都是二八酱的。麻酱和花生酱的味道很香,但是感觉缺少了鲜味,应该是被酱香遮住了,干拌的口感比带汤的口感好。
相比二八酱螺蛳粉,我更喜欢他家的经典味道,腐竹和酸笋很好吃,酸豆角就很一般了!

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