风炉烤面包,高比克80s烤箱测评【小法團】
芋泥口味的面包有谁不爱吗?用高比克80s风炉烤箱,风炉模式三层同烤,上色非常均匀。
家庭面包发烧友,或者私房烘焙用户,小法建议入手这台高比克80s烤箱。
56升大容量,风机比较强大,最多可四层同烤月饼和蛋黄酥,两层烤吐司和戚风蛋糕。
背部风机正反向热风循环,温控准,上色特别均匀。
去官方提口令【小法】,80s烤箱可以2980就参团入手。
小法已经用了一年多时间,需要多层烘烤面包和酥饼类产品时,都会用到这台80s烤箱。
它的风炉模式炉温比较猛,小法建议温度需要磨合一下,风炉模式的温度要比平炉模式烘烤时低10-20度。烘烤蛋糕和面包类产品时,可以及时喷一点水,保持食材的湿度,避免烘烤的太干。










