武汉光谷凯悦酒店·有优有缺的自助早餐

光谷凯悦，前身璞瑜，底子自然是非常不错的，全日餐厅在酒店一层，电梯间旁边进去就是，装修审美还是很在线的，周末早餐开到10点半，平日10点，相对于武汉其他酒店来说就餐的人不算多，服务还是很到位的，有领位和饮料服务，做的冰美式不错。

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整体出品来说，符合凯悦标准，有亮点但也有短板，先说面档，提供襄阳牛肉面，热干面和鸡汤面，搭配卤蛋和卤花干两种浇头，不过出品不稳定，第一天做的热干面简直没法吃，感觉面档小哥是个新手，基本的调味都不会，酱料该放多少也没个把握，后来还是自己调的才好，襄阳牛肉面吧，牛肉给的不少，但味道也是远不如襄投万豪，第二天面档估计是换了人，出品好很多，还是建议比较重要的面档让会的来吧。

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中式热菜档一炒米一炒面外加三个热菜，不过都不好吃，其实最好的热菜是面档浇头卤花干，凉菜档种类挺多但大都是各类咸菜，所以中式冷热菜都可以忽略，热菜保温也做的不好。

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西式冷切和奶酪品种少，沙拉档倒是不错，还有卤牛肉和剥好的鹌鹑蛋。

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其他武汉特色有三鲜豆皮，油墩子，不过都一般，最大的特色应该是提供4种炖汤，经典排骨莲藕汤很香浓，其他有萝卜老鸭汤，菌菇鸡汤和番茄肉丸汤，这个给人感觉很好，另外有黑芝麻糊在内的5款粥。

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入住时正好元宵夜，早餐有珍珠小汤圆派送，还算比较走心，水果档的品质不错，红柚很甜，也有鲜榨橙汁等提供。

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烘焙档种类多，可颂做的很好，基本功扎实，组织火候和用料都不错，吃起来有幸福感，层次丰富，满满黄油香。他家的华夫饼我仔细看了下，居然直接使用可颂压出来的，不过因为可颂本身就不错，所以居然也挺好吃。