南非一级庄宝富豪猪长相思品鉴笔记

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon  Blanc 2020宝富酒庄豪猪岭长相思

国家/产区：南非/弗兰谷

酒精度：12.5%

观色：淡柠檬黄

闻香：开瓶再倒入杯子的过程中，就闻到了很浓郁的柑橘类香气，醒酒几分钟后，再次闻香，柑橘，西柚，芦笋皮，椴树花香气逐渐显现，还略微带一点点青苹果的味道，闻香感觉酸度不会特别高。

入口品鉴：入口还是以柑橘味道为主，微微带一点果皮的清苦，苦感很短，并没有什么不愉悦的感觉；品鉴后也印证了闻香的感觉，这款长相思酸度并不是很高，在口中的回味略短，后段有芦笋皮和些许椴树花的味道，显得这款酒很活跃轻盈，再配合上不错的平衡度，不配餐品饮也是毫无压力。