有手就会 外面好几百的烤肋排在家轻松实现

七夕快到了，外面餐厅肯定爆满，不如在家给心爱的人做上一份0难度的烤猪肋排，既能让她感受到你的真心又能省大把银子！

伊比利亚火腿，实际就是腊肉，实在欣赏不来，但猪肉质量确实不错，用来做烤肋排实在是再合适不过了！

顺丰送货的速度非常快，第一天下单，第二天就到了。拆开包装的时候肋排还是硬邦邦的。

🍩外观体验

一共4块肉，肋排的位置不错，没有复杂难啃的大骨头，全是骨头上串着肉这种，这个必须给好评！肉看起来稍微有点肥，但是肥的排骨才香啊！

🥛做法

烤肋排的方法非常简单，不需要复杂的操作，按部就班就行。

❶肋排洗净，擦干水分。肉厚的地方切一刀。

❷放入生姜、大蒜、大葱、黑胡椒、盐、辣椒粉、孜然粉、生抽，充分按摩排骨，放入冰箱冷藏一夜。

❸用锡纸把排骨密封严实，放入烤箱200度50分钟。记住有肉的那面朝下，更容易发生美拉德反应。

❹烤好后打开锡纸，排骨表面刷上橄榄油、孜然、芝麻、辣椒粉组成的混合油，放入烤箱再烤5分钟上色。

味道就不用多说了，啃起来满满的肉香肉脂香。好的食材简单烹饪就能获得很好的味道！

很多人觉得做硬菜难，不如试试这个烤肋排，请人吃饭或者逢年过节的时候端上桌，绝对是明星菜品，尤其是小朋友，人手一根吃的不亦乐乎。