​酸甜开胃，鲜酸顺滑的番茄肉沫拌面

酸甜开胃，鲜酸顺滑的番茄肉沫拌面

今天分享一道巨好吃的拌面“番茄肉沫拌面”，酸甜的番茄搭配鲜嫩的肉末，口感鲜酸顺滑，肉末番茄汁粘裹味蕾，回味悠久，番茄的酸味其更是具有开胃健脾之功效。不管窗外是寒风呼啸还是烈日炎炎，至少还有这道“番茄肉沫拌面”陪着你，唯有爱和美食不可辜负。

营养分析:

含盐和脂肪较少，有高血压、高血脂的朋友可放心吃。清淡且易消化，非常适合小朋友吃。含糖量较低，高血糖的朋友放心吃。

主要材料

面条、番茄、肉。

配料:

生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、番茄酱、淀粉、油、葱、姜、蒜。

步骤:

1、水开下面条煮熟捞出过凉水备用。

2、碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺淀粉、适量白糖和盐、半碗清水化开作为料汁备用。

3、油热番茄洗净切丁，油热倒入肉沫炒至变色，加入葱姜蒜爆香，加入番茄丁炒出番茄汁，倒入料汁煮至浓稠，将面条倒入拌均匀即可。

是不是很简单呢，快去试一试吧！