尝尝来自摩尔多瓦的干红吧

或许大家对摩尔多瓦这个国家不太熟悉，葡萄酒作为摩尔多瓦的支柱产业，到处都是葡萄园，酒窖、酒庄、酒厂。每个摩尔多瓦人可以说都是葡萄酒的鉴赏师，摩尔多瓦的葡萄酒主要面对欧洲，在欧洲市场上是物美价廉的存在。

这款布拉涅斯蒂米银赤霞珠就是来自摩尔多瓦，更为特殊的是布拉涅斯蒂的酒窖位于地下溶洞内，经过9个月橡木桶陈酿，全程冷发酵，不使用任何设备调节。

从外瓶来看，这款赤霞珠采摘年份是2018年，2021年灌装，750ML的容量，13%的酒精度。

开瓶之后一晃杯，扑面而来的那种很丰富的香气，香气很奔放，有类似话梅、咖啡的香气，外加一点木制的味道。

看起来颜色如深红色石榴一样，酒体轻盈。

醒酒20分钟后，尝起来酸度适中，单宁感不强还很细腻，入口性非常好，回味起来还有些许黑巧克力的味道。

总的来说，13度的传统酒精度数易饮性很好，完全打破对传统赤霞珠的印象，单宁如此丝滑，香气也比较突出，在这炎炎夏日配上火锅烧烤，简直就是绝了。