国货当自强，AKOKO要做与众不同的曲奇

曲奇一开始据说是伊朗人发明的，后来被传到欧洲风靡起来。因为读书的缘故之前在丹麦待过一段时间，著名的“蓝罐”曲奇便是丹麦的特产。吃惯了蓝罐曲奇，回国后再吃其他曲奇总感觉少了那点味道。没想到如今在国产品牌akoko上可以找到那股回味无穷的感觉，着实令人惊喜。

首先要夸一下akoko的包装，十分可爱讨人喜欢，对比其他千篇一律的包装可能品牌效应不那么强，但是在货架就很吸睛。好看就是王道，这是无法改变的普遍规律。

封口采用封口膜，里面也是类似奶粉那种铝塑膜封口，而且还加了脱氧剂，可以有效保存曲奇的风味。虽然这玩意含糖量惊人一般不会坏，但是黄油的香味这一灵魂可是很难保存的。

我买的口味是草莓，可可和焦糖，一共小一斤分了两层。排列设计很合理没有混装，美中不足的是没有采用隔纸。

口味的话就我而焦糖最接近在丹麦吃到的蓝罐（是的丹麦本土的蓝罐和出口蓝罐还是不一样），黄油的香气甚至优于蓝罐，更浓郁。少了传统曲奇的糖粒反而不那么腻了，口感也改松脆为“酥”。是的，这款曲奇非常酥，愿意吃脆饼干那种的可能认为是缺点，但我觉得akoko恰到好处的酥，使得黄油味道可以迅速爆开。缺点是少了“韧性”，入口即化没有那种充盈口腔的感觉了。

看了下配料表，里面添加的玉米淀粉大概就是这种酥的来源之一。其实曲奇灵魂在于黄油，糖霜，但是多了会腻。玉米淀粉的话倒是可以中和一下味道，顺便降低一下曲奇惊人的热量和GI值—好吃，但真的不能多吃。

这款曲奇保质期相对比较短，只有90天，也印证了宣传里说没有加防腐剂额外的添加剂什么的。如果曲奇糖太多，自然保质期就长，但那也只剩厚重的甜了。

希望akoko可以出一些蔓越莓曲奇，或者其他果干比如无花果，草莓什么的，估计卖的会更好。毕竟盒子真的是好看，这一点就不愁卖了。