春日饮茶之云南古树滇红

古树滇红是由树龄较老的原料加工而成，生长的自然环境比较原始，珍贵生态完整性较高，有性系生殖的茶树根由于年份较久，可惜让土壤更深处的吸取更丰富的营养物质，从而使古树红茶内质更为丰富，韵味更足。

滇红的魅力:外形条索细紧，净度佳，较匀整。花蜜香明显，汤色红艳明亮，滋味醇厚回甘，耐泡，具有古树茶特有的山野气韵。不仅暖胃养胃，还能帮助肠胃消化，有助于身体健康，能给人一种温暖的感觉。

滇红制作工艺:一般为鲜叶采摘回来后开始进行萎凋、揉捻、发酵、干燥这些基本工序。

滇红的冲泡方法：

1.用量5-7克

2.水温80-83度(泡10泡以上)，注意水温要先把水烧开再放置几分钟，稍微降下温。不要加冷水或者水没开就拿来用

3.出汤要快，1-3泡都是1秒出汤，第1泡是洗茶第4泡开始延长到3秒、5秒、8秒这样递增，出汤之后不要盖盖

总结：古树红茶比起普通红茶更加耐泡，普通红茶5-6泡便没了味道，古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇