酸爽微甜,初恋般的感觉-莫斯微起泡葡萄酒
很幸运中了,一款仰慕已久的起泡葡萄酒-修道院莫斯卡托甜白葡萄酒微起泡酒。
以前从来没有品尝过微起泡葡萄酒,这次恰好满足了我的愿望。
在热切的盼望中,装有葡萄酒的快递箱子到了,是泡沫防震包装,打开之后,瓶子完好无损。
仔细观察,瓶口封装完好,是意大利原产,配料表也十分简单,只有葡萄汁和二氧化硫,酒精度5.5°。晃一下瓶身,可以看到瓶子里微微的泡沫。
静置了一天,才打开。只听澎的一声,一股白烟从瓶口喷出,这应该是气泡在作怪。不一会一股浓郁的酒香铺面而来,还夹杂的百花香味和淡淡的酒香。仿佛让人置身百花园,又有一种秋天百果丰收微微发酵的味道,像是熟透的南果梨。
倒入杯中,仔细观察起泡从杯底慢慢渗出,最后消失在酒面上,给人无限瞎想。看酒体,微黄,上面有一圈淡淡的小气泡,像一杯美玉。
喝一口,含在嘴里,充分的品尝滋味,慢慢咽下。给人丰富的感觉。首先是果香,香香甜甜,还伴有起泡的劲爽。其次是醇香,慢慢从舌头传来,回味有一点酸涩。就像初恋一样,令人神往,又是多多少少有一点点酸涩。
与冰酒相比,甜度香气少了几分,但多了一些清新劲爽,也没有冰酒那股酸腐华贵的味道。与常规起泡葡萄酒相比,多了几分柔和和温馨,很适合小夫妻在纪念日慢慢品尝。
再喝一大口,就慢慢品尝出酒的味道,初尝,只以为是甜甜的饮料。
两人喝一瓶正好,微醺,脸庞微微发热。
其中一杯放入冰箱冰镇了一会,口感更是丰富了。很是遗憾,应该整瓶冰镇,然后再喝,也不失为一消暑利器。
总之,这款葡萄酒远远超出了期望!
















