卤猪蹄

秋天的美食怎么能够少得了卤猪蹄呢？这是我们家最喜欢的下饭菜啦！卤猪蹄我觉得要挑选比较肥又好吃的，一个猪的前腿去做卤猪蹄是最不错的

卤猪蹄做起来还是挺简单的，我们要把这些猪蹄都洗干净，然后切成合适的小块，我觉得卤猪蹄最成功的一点就是你要把这个卤料给调好，平时我们先要炒一个糖色糖跟卤料包一起炒出糖色，再把猪蹄放下去煮一下，我们可以添加喜欢的一些黄豆呀，或者是花生之类的，煮完之后真的是非常的入味，又好吃，猪蹄吃起来非常的有胶质