1号会员店盐池滩羊羊腿肉

今天制作羊腿肉切块，炒洋葱🧅并加入孜然料，纯瘦的羊腿肉吃起来很过瘾。

工艺技术：羊肉精细分割工艺、24小时低温排酸、营养更利于人体吸收

材料：正宗宁夏盐池滩羊（无膻味，地理标志认证）、富含营养的纯正羊肉、6月龄乳羔羊

外观：后腿肉细嫩饱满，口感紧实。

制作方法：

原料：羊腿肉、洋葱、葱、油、孜然粉、生粉、蚝油、老抽、盐、料酒。

第1步、羊腿肉去肥肉和筋膜，切薄片，放蚝油，老抽，盐，料酒，生粉，孜然粉抓捏均匀，腌30分钟。

第2步、洋葱切小块

第3步、葱切段。

第4步、热油锅，把洋葱炒一下。

第5步、放入羊肉爆炒。

第6步、羊肉变色，再撒上适量孜然粉炒匀，这样孜然味比较浓。。（不喜欢的可不放。）

第7步、放入葱段。

第8步、炒匀即可。

第9步、美味的炒羊肉出锅啦。