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记忆里的年味：榛子怎么挑？

记忆中年货必备的大榛子到底怎么挑，今天就来告诉你！

榛子挑选方法应以取仁观察为主。仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次；褐黄更次，带深褐斑纹的榛仁仁衣质量也不好，仁衣泛油则是变质的标志。

仁肉白净新鲜为上，籽仁全部泛油、粘手，呈黑褐色，则表明榛仁已经严重变质，不能食用。

出现哈喇味，说明脂肪已经氧化变质，切不可购买。

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waynebond

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小鸡不吃鱼呀

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好不好吃

2024-01-09 · 广东

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waynebond

作者

小鸡不吃鱼呀

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当然好吃了，奶香味

2024-01-10 · 河南

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竹攸宏然

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学习一下

2024-01-08 · 江苏

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小敏敏大明明

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很好的品质

2024-01-08 · 江苏

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家有招财

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榛子巧克力啊

2024-01-08 · 新疆

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动物园1823

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学习了

2024-01-08 · 北京

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芝麻开门呀

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我不会挑

2024-01-08 · 河南

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丶悠

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第一眼看成了栗子……原来榛子带壳也这样啊。

2024-01-08 · 山东

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空谷幽兰maoqin

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好的的坚果

2024-01-08 · 江苏

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我是小猫猫

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怕什么我有你啊

2024-01-08 · 广东

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ccc333ccc

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榛子应该特别好吃吧，我感觉。！

2024-01-09 · 江苏

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有点丑的蛋蛋

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很有经验呀

2024-01-09 · 辽宁

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上一盘五花肉

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非常好，非常好，不错呢

2024-01-09 · 江苏

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隔壁的七大叔

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大个的好些？

2024-01-10 · 安徽

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暴躁的橘子

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这个味道不错的

2024-01-10 · 湖南

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马小李_

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榛子真的和板栗长得好像

2024-01-12 · 广东

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马小李_

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榛子真的和板栗长得好像

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这个味道不错的

2024-01-10 · 湖南

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大个的好些？

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2024-01-09 · 江苏

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好不好吃

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当然好吃了，奶香味

2024-01-10 · 河南

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有点丑的蛋蛋

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很有经验呀

2024-01-09 · 辽宁

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榛子应该特别好吃吧，我感觉。！

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怕什么我有你啊

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好的的坚果

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第一眼看成了栗子……原来榛子带壳也这样啊。

2024-01-08 · 山东

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榛子巧克力啊

2024-01-08 · 新疆

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很好的品质

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