纯正西北风味·天天念叨牦牛肉大葱煎饺
虽然现在一年在家没几天,但是在家的时候仍然是懒得自己开火,还是会选择购买一些预制菜,节约做饭时间,把更多的时间用于休息和创作。
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这款也是某次跟着值得买的爆料买的,4包入手价格只要24.92元,可以说非常超值了。
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每包净重260克,有12只煎饺,饭量小的一包就够吃一顿,我得两包,包装还不错,一个煎饺一个坑,不会黏连也不容易破损。
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这款是牦牛肉大葱馅,从配料表来说还是挺干净的,属于青海特产,牦牛肉占到总重量的45%以上,而馅料则占总重量的55%以上,然后就是大葱和卷心菜,正常调料没啥科技狠活,说是用牦牛大骨汤来调馅儿的,确实有一定的汁水。
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烹饪比较简单,可蒸可煎,不过这类煎饺都会有个共通的问题就是煎的话饺子合皮的部分会很干,导致口感不好,所以我更建议用蒸的,也能减少脂肪摄入。
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抛开这个因素,实际吃起来肉感还是很扎实的,不过在调味上会有西北那块做包子饺子类的一个通病,那就是花椒放的太多以至于吃多了嘴麻,虽然确实是我不喜欢的,但也确实是很好的还原了当地特色。
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总而言之,每袋10元以内还是可以考虑,毕竟真材实料。
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