辣，但是根本停不下来

阿宽的新疆炒米粉，最大的优点就是酱料的味道对了！其实新疆炒米粉吃的就是这个酱，又咸又辣又香，非常开胃。但是脱水芹菜实在是一般，如果不是因为今天赶时间，我每次都是单独拿一根芹菜焯水加进去，这个脱水芹菜真的不好吃。

但是因为实在太辣了，所以每次我只加半袋的调料，然而仍然很辣。不过吃起来还是很方便的，把米粉拿出来用开水泡上，盖上盖大概五分钟左右就做好了。然后把碗里的水控出去，把所有的调料加进去，再撒上一大把附送的豌豆，一碗好吃的新疆炒米粉就做好了，虽然我的碗里有三个鸡翅根，但是那不是炒米粉送的，是我额外加的，大家就不要抱有过多的幻想了。

如果有时间的话，也可以先把米粉拿开水泡开，然后切上一根芹菜，在锅里加一点点油，把酱料爆香，再把米粉和芹菜都加进去，有鸡肉的话，还可以加一些鸡肉丝，味道更好。