贝爷都接受不了的黑暗料理！

据说这是连贝爷都接受不了的中国黑暗料理，但却是我的最爱。看来什么贝爷在中国人眼里也不过如此！

总体感觉还很不错的，首先蛋壳不带泥，干净好剥。再是蛋不老不嫩，太嫩容易剥出完整的蛋，太老蛋黄变硬不流动。剥出来的蛋还是小时候那个味儿！口水不自觉就出来了。

蛋花清晰可见，漂亮！

据说这玩意儿碱性重，还含铅，不能多吃。但我一周吃两个不多吧！

小时候吃法比较简单，直接加点醋，美味就这样来了！