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盐水煮笋,以后我再也不这么搞了

2023-04-18 18:12:37

之前去过一家安徽餐厅,盐水煮笋很好吃,自己效仿一波。


本来想吃竹笋天然的清香,怎奈心比天高命比纸薄。做出来之后家人对这一波操作的评价是“熟了”。除了受到连续暴击还有持续性伤害,再也不这么搞了。下回还是老老实实油焖笋,或者鸡肉香菇一起炖。



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48评论

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  • 高级食材啊,熊猫吃的

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    哈哈,实际上是因为竹子营养价值太低了,所以熊猫一天到晚得不停的吃。赵忠祥老师说一只成年大熊猫一天能吃15辆超市购物车的竹子。

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  • 笋摘下以后老得太快了

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    我这北方仔一看就不懂

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  • 好吃么?? [皱眉]

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    我家人那不评价了么~“熟的”

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    哈哈哈哈给面子!

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  • 安徽人来了,盐煮笋?表示没听过

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    说不定人家不是合肥的是六安的,或者是南京的。南京不是有个别称叫徽京么。

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  • 我想去南方吃笋,据说很不一样

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    据说网购发过来水分损失很多。北方只配吃笋干。哈哈

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  • 好新鲜的笋先收藏一下,我一直在思考这个笋是不是一定要煮一下,可不可以直接切片炒新鲜的。

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    不行,直接炒时间不够,有涩感

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    用大大的嫩的竹笋炒腊肉片

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  • 翻车了吗

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    没,陷泥里了,车没拽出来,抠出俩笋,这不正啃呢么。

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  • 自己煮的不好吃吗

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    反正不如上次跟鸡肉和香菇炖的好吃。

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  • 所以自己煮的到底好吃吗?

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    不能说好吃,不能说不好吃,只能说“熟了”

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    那就是不好吃呗。 [尴尬]

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  • 油焖笋啊!!!!!

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    之前是,这次想做个天然的味道,没成功。大概就是咸味有么?有。竹子香么?香。但是,不够咸鲜香。我只能言传到这,不知道你们这搞健身的能不能意会我这种馋嘴。哈哈哈。

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    放点咸菜,切薄片一起炒

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  • 这个笋卖相真好

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    对,笋色(sai)不错

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  • 看第1张图挺好吃的样子

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    当时去那个安徽餐厅就是这个样子,外面留了点皮,竖着切了一刀。剥开吃。

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  • 还是买吧,有点耗时间

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  • 现在可是吃笋的季节,好吃

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  • 笋容易老

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  • 我也超爱吃笋子呢

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  • 去南方吃过笋以后,欲罢不能

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  • 自己动手大型翻车现场 [皱眉]

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  • 只吃过干的。

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  • 不太会做笋

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